۱- گوجه فرنگیگوجه فرنگی غیر از ویتامین C ، محتوی مقدار زیادی “لیکوپن” می باشد. لیکوپن ماده ای است که خطر سرطان های پروستات و تخمدان را کم می کند.محصولات گوجه فرنگی از قبیل: رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی و کچاپ نیزضد سرطان می باشند.
۲- کلم بروکلی و دیگر کلم هاکلم ها غیر از کلسیم، منبع غنی “سولفورافان” ( sulforaphane ) هستند. این ماده خطر بروز سرطان های معده ، سینه و پوست را کم می کند.مقدار سولفورافان در کلم بروکلی بیشتر از بقیه کلم هاست.
۳- آواکادوآواکادو، پتاسیم بیشتری نسبت به موز دارد. همچنین، منبع خوب بتاکاروتن و آنتی اکسیدان می باشد. مصرف آواکادو برای د
برچسب: 20ماده غذایی ضد سرطان,
نویسنده: کیان رضایی
تاريخ: پنجشنبه
18 شهريور
1395 ساعت: 6:35